Bandeng Lezat Ala Warung Digital Sukasari
KULINER digital, menjadi usaha yang paling menarik dicoba saat pandemi Covid-19. Seperti yang dilakukan Iwan Pranajaya. Pria asal Desa Bungkulan, Singaraja ini mencoba usaha kuliner digital, dengan menu andalan olahan Ikan Bandeng. Pemilihan menu itu dikonsepnya secara matang. Menawarkan olahan ikan yang tidak sepopuler olahan ikan pada lazimnya, seperti lele, gurame, nila dan mujair, membuat warungnya punya ciri khas. Selain menu, pelanggan juga dimanjakan dengan pilihan olahan. Mau dibakar, bisa. Mau dipresto, bisa. Mau dicrispy, bisa. "Bandeng itu banyak manfaatnya. Selain bikin kenyang, juga bikin sehat," ujarnya, Kamis (30/7). Keunggulan Bandeng, kata dia, mencegah jantung koroner, menurunkan kadar kolesterol, mengurangi risiko hypertensi, menjaga kesehatan ginjal, meningkatkan kesehatan gigi dan tulang. Baik juga untuk ibu hamil. Yang lebih menarik, Iwan menyediakan olahan Ikan Bandeng tanpa duri. Olahan tanpa duri ini khusus untuk olahan yang ...